Category Archives: Bali

Singapore Nästa

Så blev vi bara tre… Johanna åkte iväg sent igår kväll till flygplatsen och är fortfarande på resande fot på väg hem till sin prins på Malta : ) Övriga systerskaran sitter på ett Café här i Kuta, sista timmarna på Bali! Snart bär det av mot Singapore, som tydligen är Asiens minsta land!! (Ny fakta för mig)

Resan fortsätter!!
Resan fortsätter!!

Planeringsdag

Idag har vi haft en såndär härligt seg dag framför datorn. Regnet har öst ner och vinden piskat : ) Life is good!

Johanna reser hem till Malta snart och då ska vi andra resa vidare. Nu är alla nödvändiga flyg bokade! Första stoppet blir i Singapore med storstadskänsla, shopping och uteliv. Sedan drar vi vidare till Filippinerna där vi bara ska få slappna av och njuta av vackert väder (förhoppningsvis! Det är i alla fall torrperiod!) Vi ska passa på att hälsa på under ytan också och vinka till en massa färgglada fiskar : )  Efter det drar det igång på riktigt när vi flyger till Bangkok och ska ta oss med tåg till Kambodja…. livet är spännande!

Ordning och reda!
Ordning och reda!

Systerkärlek på Nosa Lembongan

Nu har vi haft några riktigt lata dagar på en ö söder om Bali! Vädret har varit minst sagt varierande, men det är så härligt att bara få vara tillsammans ❤

På Nosa Lembongan : )
Skumpig resa till hotellet
Alla systrarna
Alla systrarna ❤
Vi spelar kort om den stora sängen : D haha, gissa vem som vinner.
Vi spelar kort om den stora sängen : D haha, gissa vem som vinner.

Vi hade bokat på ett hotell med 3 rum… så himla knasigt när vi bara vill vara tillsammans! Det tog inte lång stund innan vi bar upp den supertunga dubbelmadrassen upp till suiten på övervåningen : D haha! Så himla mysigt har vi det!

Mysigt är det!
Jag och Veronica fick dela storsängen!
Solen tittade fram! Åh så härligt!
Solen tittade fram! Åh så härligt!
I <3 semester!
I ❤ Semester!

Cykeltur i bergen

Vi åkte ut på cykeltur tillsammans med vår guide! En himla härlig dag! Och massor av tur med vädret! regnade bara när vi var på besök under tak : )

Cykeltur i bergen!
Alla systrarna!

Vi gjorde ett stopp hos risodlarna på vägen och fick se (och testa!) hur de slår ris : )

Mannen piskar av riskornen och kvinnan rensar dem.
Mannen piskar av riskornen och kvinnan rensar dem.
Rensa rensa!
Rensa rensa!

Efter vår cykeltur blev vi bjudna på lunch : ) Supersmarrigt!

Hemlagad lunchbuffé hos guiden efter cyklingen! Så himlans gott!
Hemlagad lunchbuffé hos guiden!

Istället för att åka direkt till hotellet besökte vi Monkey Forest! Supertrevligt ställe! Grönt, lummigt och fullt av apor!

Tokiga små apor
Tokiga små apor
Lata dagar i Monkey Forest : D
Lata dagar i Monkey Forest : D
Vad apor gör bästa
Vad apor gör bästa

Veronica fångade en så härlig video! Haha : ) Njut!

 

Kaffe

På Bali odlas en del kaffe… bland annat världens dyraste! Vi fick följa med på “nästan” hela processen : ) Jättespännande!

Kaffebönor
Kaffebönor
Kattdjuret som bearbetar kaffebönorna genom matsmältningssystemet <3
Kattdjuret som bearbetar kaffebönorna genom matsmältningssystemet ❤
Sovande kattdjur : )
Sovande kattdjur : )
Här rostas kaffebönorna
Här rostas kaffebönorna
Här  har vi det svindyra kaffet!
Här har vi det svindyra kaffet!
Så fick vi smaka på massor av olika téer och kaffen, hälften socker - hälften vatten : ) Nejdå, det var gott!
Så fick vi smaka på massor av olika téer och kaffen från djungeln, hälften socker – hälften vatten : ) Nejdå, det var kalasgott!

I djungeln växer…

Det var så spännande att få följa med på en guidad tur genom djungeln! Verkligen en glad överraskning då vi egentligen hade bokat en cykeltur i bergen : ) Vi fick lära oss massor!

Snakeskin fruit
Snakeskin fruit
Vaniljstänger
Vaniljstänger
Roten är ingefära
Roten är ingefära
Kanelträd
Kanelträd
Ananas
Ananas
Kakaobönor
Kakaobönor
Kaffebönor
Kaffebönor

Matlagningskurs

I väntan på att syster Pernilla skulle anlända Bali passade vi på att lära oss mer om balanesisk mat! En helt fantastiskt lyckad upplevelse!!

Vi blev upphämtade på hotellet och tillsammans med 3 andra turister blev vi visade runt på den lokala marknaden av vår superglada guide! Vi fick lära oss massor om frukter, kryddor och prutning : )

Hon säljer färdiga blomsterboxar som ställs ut som offergåvor.
Hon säljer färdiga blomsterboxar som ställs ut som offergåvor.
Hon säljer blommor till offergåvorna
Hon säljer blommor till offergåvorna
Hon bjöd oss på mjuka stickyrice-kakor. Jättegoda tyckte jag!
Hon bjöd oss på mjuka stickyrice-kakor. Jättegoda tyckte jag!

Nästa stopp var på risfältet där vi för första gången fick se hur ris växer! Vi fick lära oss om hur vattnet från bergen leds fram till de olika fälten vid olika tider beroende på hur långt riset har kommit i processen. Allt görs för hand! Plantering, skördning, torkning, skalning… allt : ) Imponerande!

Risfält!
Risfält i skördetid!
Så här växer ris!!
Så här växer ris!!
Riset måste skalas, precis som med vetekorn..
Riset måste skalas, precis som med vetekorn..

Till sist kom vi till det lilla kollektivet där de hade förberett självaste matlagningskursen. Kollektivet är bebott av flera familjer inom samma släkt och beroende på ålder delas de in i olika hus på gården. Alla kollektiv har ett familjetempel placerat i nordöstra hörnet och mitt på gården är en byggnad avsedd endast för högtidsceremonier såsom bröllop och födelsedagar. Det finns också en säng placerad i byggnaden där man lägger familjemedlemmar som avlidit innan det är dags för begravning. Vi fick lära oss allt om offergåvorna som familjerna tillverkar och offrar dagligen. Tydligen kan en familj behöva tillverka uppemot 50 st VARJE DAG! Det är små korgar gjorda av palmblad och fyllda med blommor och andra gåvor, t ex rökelser, ris, cigaretter, kakor m.m. Dessa placeras ut överallt i hemmet, i bilen, på moppen… men absolut inte på toaletten! Där är det smutsigt.

Förbereder palmblad för offergåvor
Förbereder palmblad för offergåvor
Sy ihop palmblad till en liten låda...
Veronica syr ihop palmblad till en liten låda…
Min första offergåva till Hinduismens Gud : )
Min första offergåva till Hinduismens Gud : )

Nu till maten! Vi tyckte alla tre att det var fantastiskt bra upplägg på hela grejen. Mycket informativ och intressant fakta om de olika ingredienserna och vi kände oss hela tiden delaktiga i de olika maträtterna. Vi fick göra basen till tre olika såser helt från grunden, vilket innebär att vi hackade upp kryddor och grönsaker som små tokar och sedan skulle detta malas samman till en pasta. Där efter följde flera olika moment till de olika maträtterna. Till vår förvåning användes baspastan som vi nyss malt till nästan varenda maträtt : ) Tur att den var så himla god!

Vår guide lär oss hur man  får fram kokos olja... tydligen kokas kokosmjölken tillsammans med vatten i flera timmar och i flera omgångar!
Vår guide lär oss hur man får fram kokos olja… tydligen kokas kokosmjölken tillsammans med vatten i flera timmar och i flera omgångar!
Frerskt och fräscht!
Frärskt och fräscht!
Ingredienser för jordnötssås
Ingredienser för jordnötssås
Ingredienser till Sambalsås
Ingredienser till Sambalsås
Ingredienser till bassåsen
Ingredienser till bassåsen
Mortlar ingredienser till bassåsen.
Mortlar ingredienser till bassåsen.
Mosa kyckling
Mosa kyckling
Kyckling satey
Kycklingspett
Tonfiskröra i bananblad, skall både ångas och grillas. MUMS!
Tonfiskröra i bananblad, skall både ångas och grillas. MUMS!
Undervisning
Undervisning

Till sist fick vi givetvis äta maten, och det blev verkligen en festmåltid!

Menyn blev: Kycklingspett, tonfiskspett, gult ris, tonfisk i bananblad, gado gado (varm sallad) med jordnötssås, wokade nudlar, soyabönor m.m.
Menyn blev: Kycklingspett, tonfiskspett, gult ris, tonfisk i bananblad, gado gado (varm sallad) med jordnötssås, wokade nudlar, soyabönor m.m.

Ubud

Vi bestämde oss för att åka vidare från kuta upp till den lilla bergsbyn Ubud. Tydligen öns yoga-by med mycket ekologiskt och organiskt tänk. Spännande! Vi hittade ett mysigt litet djungelhotel nära och bra till “storgatan”. Utanför växer både kokosnötter och bananer : )

Lummigt hotell : )
Lummigt hotell : )
Frukost vid polen på hotellet! Mys!
Frukostmys!

Vi hittade ett favorit café som vi besökte flera gånger! Lite bohemiskt, mycket mysigt!

Karta över vart ingredienserna kommer ifrån, så himla fräscht!
Karta över vart ingredienserna kommer ifrån, så himla fräscht!
Vegetarisk curry gryta.. mums!
Vegetarisk curry gryta.. mums!
Johanna dricker vatten : )
Johanna dricker vatten : )
Milkshake och brownie.. helt fantastiskt gott!
Milkshake och brownie.. helt fantastiskt gott!
Clear Cafe's maskot.. I love it <3
Clear Cafe’s maskot.. I love it ❤

Kuta, Bali

De första dagarna har varit fantastiskt mysiga! Trots att det är regnsäsong här har jag fått se SOLEN!!!

SOLEN! Som jag har saknat dig <3
SOLEN! Som jag har saknat dig ❤

Fick börja min härliga semester med Manikyr och Pedikyr! Helt underbart : )

Arbetslöshetstiden börjar bra med manikyr och pedikyr : )
Arbetslöshetstiden kan inte börja bättre!  : )

Andra kvällen åt vi grillat på grannhotellet som också bjöd på underhållning! Det är lite märkliga danser, men vackra/läskiga kostymer!

Dansshow på hotellet bredvid, fint!
Dansshow på hotellet bredvid, fint!

Tromsö 2013-2014 958

Han skrämde barnen tills de grät : P
Han skrämde barnen tills de grät : P