Så blev vi bara tre… Johanna åkte iväg sent igår kväll till flygplatsen och är fortfarande på resande fot på väg hem till sin prins på Malta : ) Övriga systerskaran sitter på ett Café här i Kuta, sista timmarna på Bali! Snart bär det av mot Singapore, som tydligen är Asiens minsta land!! (Ny fakta för mig)
Idag har vi haft en såndär härligt seg dag framför datorn. Regnet har öst ner och vinden piskat : ) Life is good!
Johanna reser hem till Malta snart och då ska vi andra resa vidare. Nu är alla nödvändiga flyg bokade! Första stoppet blir i Singapore med storstadskänsla, shopping och uteliv. Sedan drar vi vidare till Filippinerna där vi bara ska få slappna av och njuta av vackert väder (förhoppningsvis! Det är i alla fall torrperiod!) Vi ska passa på att hälsa på under ytan också och vinka till en massa färgglada fiskar : ) Efter det drar det igång på riktigt när vi flyger till Bangkok och ska ta oss med tåg till Kambodja…. livet är spännande!
Nu har vi haft några riktigt lata dagar på en ö söder om Bali! Vädret har varit minst sagt varierande, men det är så härligt att bara få vara tillsammans ❤
Vi hade bokat på ett hotell med 3 rum… så himla knasigt när vi bara vill vara tillsammans! Det tog inte lång stund innan vi bar upp den supertunga dubbelmadrassen upp till suiten på övervåningen : D haha! Så himla mysigt har vi det!
Vi åkte ut på cykeltur tillsammans med vår guide! En himla härlig dag! Och massor av tur med vädret! regnade bara när vi var på besök under tak : )
Vi gjorde ett stopp hos risodlarna på vägen och fick se (och testa!) hur de slår ris : )
Efter vår cykeltur blev vi bjudna på lunch : ) Supersmarrigt!
Istället för att åka direkt till hotellet besökte vi Monkey Forest! Supertrevligt ställe! Grönt, lummigt och fullt av apor!
Veronica fångade en så härlig video! Haha : ) Njut!
På Bali odlas en del kaffe… bland annat världens dyraste! Vi fick följa med på “nästan” hela processen : ) Jättespännande!
Det var så spännande att få följa med på en guidad tur genom djungeln! Verkligen en glad överraskning då vi egentligen hade bokat en cykeltur i bergen : ) Vi fick lära oss massor!
I väntan på att syster Pernilla skulle anlända Bali passade vi på att lära oss mer om balanesisk mat! En helt fantastiskt lyckad upplevelse!!
Vi blev upphämtade på hotellet och tillsammans med 3 andra turister blev vi visade runt på den lokala marknaden av vår superglada guide! Vi fick lära oss massor om frukter, kryddor och prutning : )
Nästa stopp var på risfältet där vi för första gången fick se hur ris växer! Vi fick lära oss om hur vattnet från bergen leds fram till de olika fälten vid olika tider beroende på hur långt riset har kommit i processen. Allt görs för hand! Plantering, skördning, torkning, skalning… allt : ) Imponerande!
Till sist kom vi till det lilla kollektivet där de hade förberett självaste matlagningskursen. Kollektivet är bebott av flera familjer inom samma släkt och beroende på ålder delas de in i olika hus på gården. Alla kollektiv har ett familjetempel placerat i nordöstra hörnet och mitt på gården är en byggnad avsedd endast för högtidsceremonier såsom bröllop och födelsedagar. Det finns också en säng placerad i byggnaden där man lägger familjemedlemmar som avlidit innan det är dags för begravning. Vi fick lära oss allt om offergåvorna som familjerna tillverkar och offrar dagligen. Tydligen kan en familj behöva tillverka uppemot 50 st VARJE DAG! Det är små korgar gjorda av palmblad och fyllda med blommor och andra gåvor, t ex rökelser, ris, cigaretter, kakor m.m. Dessa placeras ut överallt i hemmet, i bilen, på moppen… men absolut inte på toaletten! Där är det smutsigt.
Nu till maten! Vi tyckte alla tre att det var fantastiskt bra upplägg på hela grejen. Mycket informativ och intressant fakta om de olika ingredienserna och vi kände oss hela tiden delaktiga i de olika maträtterna. Vi fick göra basen till tre olika såser helt från grunden, vilket innebär att vi hackade upp kryddor och grönsaker som små tokar och sedan skulle detta malas samman till en pasta. Där efter följde flera olika moment till de olika maträtterna. Till vår förvåning användes baspastan som vi nyss malt till nästan varenda maträtt : ) Tur att den var så himla god!
Till sist fick vi givetvis äta maten, och det blev verkligen en festmåltid!
Vi bestämde oss för att åka vidare från kuta upp till den lilla bergsbyn Ubud. Tydligen öns yoga-by med mycket ekologiskt och organiskt tänk. Spännande! Vi hittade ett mysigt litet djungelhotel nära och bra till “storgatan”. Utanför växer både kokosnötter och bananer : )
Vi hittade ett favorit café som vi besökte flera gånger! Lite bohemiskt, mycket mysigt!
De första dagarna har varit fantastiskt mysiga! Trots att det är regnsäsong här har jag fått se SOLEN!!!
Fick börja min härliga semester med Manikyr och Pedikyr! Helt underbart : )
Andra kvällen åt vi grillat på grannhotellet som också bjöd på underhållning! Det är lite märkliga danser, men vackra/läskiga kostymer!
Annika Ekström 